Castello Cabernet

IGT Cabernet

Vitigno:
Cabernet Franc.

Colore:
Rosso intenso con sfumature blu.

Profumo:
Erbaceo, di fieno di montagna, leggermente speziato.

Gusto:
Morbido, vellutato, leggero caramello e chiodi di garofano, tannico complesso di grande struttura.

Abbinamenti:
Carni rosse alla griglia, allo spiedo ed anatra al forno, stracotti e selvaggina, coste e salsicce.

Temperatura di servizio:
In inverno a temperatura ambiente ed in estate a 14-15°.

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